Planche à découper Bleu 32 x 26 x 1,8 cm

Découpez en toute sécurité, de manière hygiénique et précise avec la planche à découper bleue (32 x 26 x 1,8 cm). Le code couleur bleu est conforme aux normes HACCP en matière de sécurité alimentaire et est internationalement reconnu pour la découpe du poisson et des fruits de mer. Idéal pour la cuisine maison où la contamination croisée est une priorité.

Caractéristiques

• Code couleur bleu HACCP pour une utilisation avec le poisson et les fruits de mer — prévient la contamination croisée avec d'autres groupes d'aliments.
• Matériau HDPE de haute qualité, résistant à l'usure, respectueux des couteaux et hygiénique pour une utilisation quotidienne intensive.
• Dimensions 32 x 26 x 1,8 cm — surface de travail suffisante pour la plupart des tâches de découpe en cuisine.
• Lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage complet après chaque utilisation sans endommager la planche. dommages.
• Surface non absorbante qui n'absorbe ni les bactéries ni les jus alimentaires pour une sécurité alimentaire maximale.

Spécifications

• Couleur : bleu
• Dimensions : 32 x 26 x 1,8 cm
• Matériau : PEHD
• Compatible lave-vaisselle : oui
• Application HACCP : poisson et Fruits de mer

Foire aux questions

1. Pourquoi le bleu est-il la couleur du poisson ? Le système de couleurs HACCP utilise le bleu pour le poisson et les fruits de mer afin de prévenir la contamination croisée avec la viande, les légumes et les aliments cuits. Chaque couleur correspond à un groupe alimentaire spécifique.
2. Puis-je utiliser le tableau pour d’autres usages ? Techniquement, oui, mais le système de codage couleur est conçu pour minimiser les risques liés à la sécurité alimentaire. Pour une hygiène optimale, il est recommandé d’utiliser le tableau bleu exclusivement pour le poisson.
3. Comment nettoyer le tableau après utilisation ? Lavez le tableau après chaque utilisation à l’eau chaude et au liquide vaisselle, ou placez-le au lave-vaisselle. Pour une durée de vie optimale, évitez de laisser tremper votre planche à découper dans l'eau trop longtemps.

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