Tagliere blu 32 x 26 x 1,8 cm

Taglia in modo sicuro, igienico e preciso con il tagliere blu (32 x 26 x 1,8 cm). La codifica a colori blu è conforme alle linee guida HACCP per la sicurezza alimentare ed è associata a livello internazionale al taglio di pesce e frutti di mare. Ideale per la cucina casalinga che prende sul serio la contaminazione incrociata.

Caratteristiche

• Codice colore HACCP blu per l'uso con pesce e frutti di mare: previene la contaminazione incrociata con altri gruppi alimentari.
• Materiale HDPE di alta qualità, resistente all'usura, delicato sui coltelli e igienico per tagli intensivi quotidiani.
• Dimensioni 32 x 26 x 1,8 cm: ampia superficie di lavoro per la maggior parte delle operazioni di taglio in cucina.
• Lavabile in lavastoviglie per una pulizia accurata dopo ogni utilizzo senza danneggiare il tagliere. danni.
• Superficie non assorbente che non assorbe batteri e succhi alimentari per la massima sicurezza alimentare.

Specifiche

• Colore: blu
• Dimensioni: 32 x 26 x 1,8 cm
• Materiale: HDPE
• Lavabile in lavastoviglie: sì
• Applicazione HACCP: pesce e frutti di mare

Domande frequenti

1. Perché il blu è il colore del pesce? Il sistema di codifica a colori HACCP utilizza il blu per il pesce e i frutti di mare per prevenire la contaminazione incrociata con carne, verdure e cibi cotti. Ogni colore ha il suo gruppo alimentare designato.
2. Posso usare la lavagna anche per altri scopi? Tecnicamente sì, ma il sistema di codifica a colori è progettato per ridurre al minimo i rischi per la sicurezza alimentare. Per una migliore igiene, si consiglia di utilizzare la lavagna blu esclusivamente per il pesce.
3. Come si pulisce la lavagna dopo l'uso? Lavare la lavagna dopo ogni utilizzo con acqua calda e detersivo per piatti oppure metterla in lavastoviglie. Per una maggiore durata, evitare di immergere il tagliere in acqua per periodi prolungati.

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